真空包装机工作原理是什么?

日期:2019-09-01 |  来源:未知 |  作者:admin |  人围观 |  0 人鼓掌了!

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  将真空包装机上室(真空室)与工作台板轻轻闭合。此时触动行程开关(给真空泵通电),真空泵开始工作。真空泵工作的时间(抽气时间)可以根据实际需要任意调节。

  真空泵工作完毕后加热封口系统开始工作(由电磁阀控制),同样、根据不同的包装袋厚度,加热封口的时间和加热温度(加热档位)都可进行相应的调节。

  4. 封口完毕后真空室自动放气破空,真空室上盖由于拉簧力的作用下自动弹起。这样一个真空包装的工作周期就完成了。

  将真空包装机上室(真空室)与工作台板轻轻闭合。此时触动行程开关(给真空泵通电),真空泵开始工作。真空泵工作的时间(抽气时间)可以根据实际需要任意调节。

  真空泵工作完毕后充气阀动作,迅速将高压氮气(通过充氮嘴)充入包装袋内。紧接着热封系统工作,将包装袋快速封口处理。整个环节紧凑快速,有效的避免氮气的流失。同样、加热时间和档位、充氮压力与时间都是可调的。

  封口完毕后真空室自动放气破空,真空室上盖由于拉簧力的作用下自动弹起。这样一个真空-冲氮包装的工作周期就完成了。

  真空包装是将食品装入包装袋,抽出包装袋内的气体,达到预定真空度后,一次完成封口与压印日期工序。

  真空充气包装将食品装入包装袋,抽出包装袋内的空气达到预定真空度后,再充入氮气或其它混合气体,最后,一次完成封口与压印日期工序。使用产品内充满气体,(膨化食品,面包,鱼片等等产品)主要还有抗压、防碎,阻气、保鲜、保持食品干燥等一些利保存的条件。

  真空包装的主要作用是除去氧气与空气中各种气体,以有利于防止食品变质,其原理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物(如霉 菌和酵母菌)的生存是需要氧气的,而真空包装就是运用这个原理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微物失去“生存的环境”。实验证明:当包装袋内的氧 气浓度≤1%时,微生物的生长和繁殖速度就急剧下降,氧气浓度≤0.5%时,大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。

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